ถ้าสุรินทร์อยู่ในลิสต์เมืองผ่านของคุณ คิดใหม่ได้เลย จังหวัดอีสานใต้ที่มีช้างเป็นสัญลักษณ์ กำลังเปลี่ยนภาพจำของตัวเองอย่างเงียบๆ ด้วยคาเฟ่สวยๆ ที่โผล่ขึ้นทั่วทั้งในตัวเมืองและต่างอำเภอ บางร้านซ่อนตัวในบ้านเก่าที่รีโนเวท บางร้านกระจายกลางทุ่งนา บางร้านติดอ่างเก็บน้ำที่ลมพัดเย็นตลอดวัน ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ผ้าไหมหรืองานช้างสุรินทร์ กาแฟดีๆ และพื้นที่พักใจก็มีเหมือนกัน บทความนี้รวบรวม 10 ร้านกาแฟที่สายคาเฟ่ต้องแวะสักครั้งในชีวิต ไม่ว่าจะมาเพื่อถ่ายรูป นั่งทำงาน หรือจิบกาแฟที่ชอบ มีครบทุกสไตล์ในสุรินทร์
1. 361 THREE SIX ONE
ถ้าคุณคิดว่าคาเฟ่ต้องเป็นแค่ที่จิบกาแฟ 361 THREE SIX ONE จะเปลี่ยนความคิดคุณทันที ร้านนี้ตั้งอยู่นอกตัวเมืองถนนสุรินทร์-ปราสาท แต่คุ้มค่ากับการเดินทางแน่นอน เพราะที่นี่ไม่ใช่แค่คาเฟ่ แต่เป็นโมเดลธุรกิจครบวงจรที่มีให้คุณทำทุกอย่างในที่เดียว มี 3 โซนหลัก ได้แก่ โซนคาเฟ่สำหรับจิบกาแฟ โซนร้านอาหารสำหรับอิ่มอร่อยกับเมนูหลากหลาย และโซนชาบูบุฟเฟ่ต์ที่จัดเต็มทั้งหมูและเนื้อสุรินทร์วากิว เนื้อวากิวของที่นี่มาจากฟาร์มของตัวเองโดยตรง สด สะอาด และอร่อยแน่นอน มุมถ่ายรูปก็สวยทุกมุม แต่หลายคนมากันเพราะอาหารมากกว่ากาแฟ ถ้าอยากลองเนื้อสุรินทร์วากิวอร่อยๆ ที่นี่คือจุดหมาย
2. Bakerish Cafe
Bakerish Cafe คือคาเฟ่เปิดใหม่ที่ยกคำว่า Cozy ให้อยู่ในระดับสูงสุด ร้านนี้เป็นบ้านเก่าที่รีโนเวทใหม่โดยยังคงกลิ่นอายความอบอุ่นของบ้านไว้ ทุกมุมในร้านถูกออกแบบให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้านเพื่อนมากกว่าคาเฟ่ จุดเด่นที่สุดคือขนมปังอบใหม่ที่ส่งกลิ่นหอมทั่วร้าน เนื้อขนมปังนุ่มฟู รสชาติอร่อยลงตัว ทานคู่กับกาแฟหรือทานเปล่าๆ ก็อร่อย เบเกอรี่อื่นๆ ก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเค้ก คุกกี้ และมัฟฟิน เหมาะกับสายเบเกอรี่ที่ชอบความหอมสดใหม่จากเตา
3. Daughter’s Eatery
ถ้าอยากอัพรูปลงโซเชียลให้ปัง Daughter’s Eatery คือคำตอบ คาเฟ่สองชั้นตกแต่งสไตล์โฮมมี่ อบอุ่น น่ารัก ทุกมุมถ่ายรูปสวยโดยแทบไม่ต้องใช้ฟิลเตอร์ เมนูมีครบทั้งเครื่องดื่ม อาหาร เบเกอรี่ และบิงซู ราคาเริ่มต้นประมาณ 50 บาท คุ้มค่าและอร่อยด้วย คนสุรินทร์หลายคนเรียกที่นี่ว่าคาเฟ่ยอดนิยมของชาวโซเชียล ถ้ามาสุรินทร์แล้วไม่แวะถือว่าพลาด
4. Follow The Sun สุรินทร์
Follow The Sun คือบ้านหลังเล็กที่ถูกเนรมิตให้เป็นคาเฟ่สุดชิคในสไตล์ Mid-Century Homie ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง บรรยากาศเหมือนมานั่งเล่นบ้านเพื่อนมากกว่ามาคาเฟ่ กาแฟหอมกรุ่น เครื่องดื่มรสชาติดี และขนมโฮมเมดทำสดใหม่ทุกวัน มุมถ่ายรูปก็สวยเก๋จนต้องกดชัตเตอร์หลายครั้ง
5. Voyage Cafe
ถ้าชอบคาเฟ่ที่ใกล้ชิดธรรมชาติ Voyage Cafe คือที่สุด คาเฟ่ริมอ่างเก็บน้ำห้วยเสนงที่บรรยากาศดีมาก ร้านตกแต่งสไตล์ Modern Loft เท่และชิค หลายคนบอกว่าเป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่ดีที่สุดของสุรินทร์ เครื่องดื่มมีให้เลือกหลากหลาย เค้กอร่อย และอาหารคาวก็รสชาติดี นอกจากนี้ยังมีกิจกรรม Workshop จัดเป็นระยะ ใครสนใจกิจกรรมสามารถติดตามจากเพจร้านได้
6. SATI Coffee Roaster
SATI Coffee Roaster เป็นร้านกาแฟขนาดเล็กแต่คุณภาพไม่เล็กตาม เพราะที่นี่มีโรงคั่วกาแฟของตัวเอง ทำให้ได้เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ทุกวัน ถือเป็น Specialty Coffee Shop ตัวจริงของสุรินทร์ กาแฟมีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใครที่ชอบกาแฟแบบเข้มจริงจังจะต้องถูกใจร้านนี้แน่นอน
7. Life Coffee at Home
Life Coffee at Home มาในสไตล์บ้านเพื่อน ตัวร้านขนาดเล็กกะทัดรัด บรรยากาศใต้ร่มไม้เย็นสบาย จุดเด่นคือร้านปลูกต้นกาแฟเองและนำเมล็ดกาแฟที่ปลูกมาทำเครื่องดื่มในร้าน ทำให้คุณได้ดื่มกาแฟจากต้นที่ปลูกจริงๆ เมนูมีไม่มากแต่ใส่ใจทุกรายละเอียด เหมาะสำหรับคนที่อยากพักผ่อนเงียบๆ สักชั่วโมง
8. Nap Coffee สุรินทร์
Nap Coffee Roasters x Surin ตั้งอยู่บนถนนปัทมานนท์ บรรยากาศอบอวลไปด้วยความเป็นกันเองเหมือนนั่งจิบกาแฟบ้านเพื่อน เมนูเน้นกาแฟคุณภาพดีที่คัดเมล็ดจากภาคเหนือของไทยมาคั่วบดเอง ได้รสชาติเข้มข้น หอม และมีเอกลักษณ์ ใครที่ชอบกาแฟดำหรือกาแฟดริปต้องลองร้านนี้
9. CHAROENSUK Cafe
CHAROENSUK Cafe เป็นคาเฟ่มินิมอลโทนขาวที่ตกแต่งด้วยดอกไม้และต้นไม้ให้ความรู้สึกสดชื่น มีโซน Glass House ที่เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ร้านมีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูขนมปังหลากหลาย บรรยากาศและมุมถ่ายรูปได้รับคำชมจากรีวิวจำนวนมากว่าให้มู้ดแอนด์โทนที่ดีและน่านั่ง
10. บ้านสวน ณ หัสดิน
ปิดท้ายด้วยร้านเปิดใหม่ที่หลายคนพูดถึง บ้านสวน ณ หัสดิน คาเฟ่บรรยากาศฟีลเขาใหญ่ในจังหวัดสุรินทร์ วิวสวย บรรยากาศสงบ เหมาะกับการมาพักผ่อนทั้งวัน มีเมนูกาแฟสกัดเย็น กาแฟดริป มัทฉะ และโกโก้เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีโซนรถไฟชมสวนและสนามเด็กเล่น เหมาะสำหรับครอบครัวที่พาเด็กๆ มาทำกิจกรรมร่วมกัน
สรุป
สุรินทร์อาจไม่ได้ใหญ่ดังเชียงใหม่ หรือคึกคักเหมือนกรุงเทพฯ แต่เมืองนี้มีสิ่งที่เมืองใหญ่หลายแห่งไม่มี นั่นคือความสงบ ความอบอุ่น และจังหวะชีวิตที่เดินช้าลง ร้านกาแฟทั้ง 10 แห่งที่รวบรวมไว้ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ดื่มกาแฟ แต่เป็นพื้นที่พักใจ ที่คุณจะได้ยินเสียงลม ได้กลิ่นกาแฟหอมๆ และได้สัมผัสเสน่ห์ของชีวิตอีสานใต้อย่างแท้จริง
