กาฬสินธุ์อาจดูเป็นเมืองเงียบ ๆ ในภาคอีสาน แต่ถ้าลองได้ขับรถเลาะเข้าเมือง ลัดเลาะออกไปทางเขื่อนลำปาว คุณจะเริ่มรู้สึกว่าที่นี่ซ่อน “ของดีเรื่องกิน” ไว้เยอะจนคาดไม่ถึง ทั้งร้านส้มตำแซ่บจนเหงื่อตก ร้านอาหารบ้านไม้ในสวนร่มรื่น ร้านข้าวต้มมื้อดึกที่คึกคักทุกคืน ไปจนถึงสวนอาหารริมน้ำวิวเขื่อนแบบล้านวิวในราคาเข้าถึงได้
เรารวม “10 ร้านอาหารกาฬสินธุ์ บรรยากาศดี” ที่คัดมาครบทั้งสายแซ่บ สายชิล และสายครอบครัว ให้คุณหยิบไปเป็นลิสต์เวลาแพลนทริปเที่ยวกาฬสินธุ์รอบหน้า บางร้านอยู่ในเมืองขับแป๊บเดียวถึง บางร้านต้องออกนอกตัวเมืองไปสูดลมเขื่อน
1. ร้านแต๋งส้มตำ
ใครอยากชิมรสมืออีสานแบบจัดเต็มในบรรยากาศบ้าน ๆ แต่อบอุ่น ร้านแต๋งส้มตำแถว บขส.กาฬสินธุ์ คือคำตอบที่แนะนำให้ลองด้วยตัวเองสักครั้ง ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความจัดจ้านของส้มตำ ลาบ น้ำตก คอหมูย่าง โต๊ะไม้เรียงรายใต้หลังคาง่าย ๆ ให้ฟีลเหมือนมานั่งกินข้าวบ้านญาติที่ทำกับข้าวเก่ง มื้อกลางวันแวะลงมากินก่อนต่อรถ หรือมื้อสาย ๆ ที่อยากได้อะไรเผ็ด ๆ ปลุกให้ตื่นทั้งวัน ร้านนี้คือโลเคชั่นที่ควรปักหมุดไว้ในลิสต์แบบไม่ต้องคิดมาก
พิกัด บขส.กาฬสินธุ์ ตำบลโพนทอง อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 07.00–15.00 น. เบอร์ติดต่อ: 086-237-0708 หรือ 092-434-4655
2. ตำยั่วเย Your Yeah
ถ้ามากาฬสินธุ์แล้วอยากเริ่มต้นด้วยร้านที่เหมาะจะปลุกต่อมแซ่บของคุณที่สุด ร้านส้มตำเจ้าเด็ดบนถนนประดิษฐ์ ที่ทั้งชื่อและบรรยากาศชวนให้รู้สึกว่ามื้อนี้ต้องสนุกแน่ ๆ แค่เปิดเมนูตำยั่วเยทะเลเดือด ตำหมี่กรอบหอยแครง หรือส้มตำกุ้งสด ก็รับรู้ได้ถึงความตั้งใจเล่นใหญ่เรื่องรสชาติแบบไม่มีกั๊ก ส้มตำกับเมนูย่าง ต้ม ยำจานร้อน ๆ ใครชอบความคึกคักได้ฟีล “แซ่บแล้วเมาท์” ร้านนี้ตอบโจทย์มาก และด้วยทำเลในเมือง ทำให้กลายเป็นจุดนัดพบง่าย ๆ ก่อนออกไปต่อยามค่ำคืน หรือกลับที่พักแบบอิ่มท้องและอิ่มใจไปพร้อมกัน
พิกัด ถนนประดิษฐ์ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 10.00–21.00 น. (บางวันอาจเลื่อนเปิดบ้าง ดูที่หน้าเพจ) เบอร์ติดต่อ 063-968-3937
3. เฮือนกาฬสินธุ์ สวนดอนธรรม
ถ้าอยากเปลี่ยนจากฟีลเมืองคึกคักมาสูดอากาศสบาย ๆ ร้านอาหารบ้านไม้ที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางต้นไม้ร่มรื่น ให้บรรยากาศเหมือนบ้านพักตากอากาศในสวนสวย ทุกมุมเต็มไปด้วยเงาไม้และลมพัดเบา ๆ ทำให้การนั่งกินข้าวกลายเป็นช่วงเวลาพักผ่อนมากกว่ามื้ออาหารธรรมดา เมนูที่นี่จะมีทั้งอาหารไทย อาหารอีสาน และกับข้าวกินง่ายสำหรับครอบครัว เช่น แกงส้ม แกงจืด ปลาทอดสมุนไพร ไปจนถึงเมนูตำ ยำ ที่ยังคงความแซ่บตามแบบคนอีสาน มองต้นไม้เขียว ๆ แล้วลิ้มรสอาหารแบบไม่รีบก็คุ้มค่าทริปแล้ว
พิกัด 49 หมู่ 4 บ้านสะอาดใต้ ตำบลเหนือ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 08.00–21.00 น. เบอร์ติดต่อ 082-801-8885
4. ลี่กินแซบ (เฮียช้าง แซ่บอีหลี)
สายกับแกล้ม สายแซ่บจัดเต็มต้องไม่พลาด ลี่กินแซบ หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ “เฮียช้าง แซ่บอีหลี” คนชอบเมนูหนักเครื่อง ผู้หลงรักรสเผ็ด เปรี้ยว เค็มแบบไม่ประนีประนอม เมนูยอดนิยมมีตั้งแต่ซุปหน่อไม้ แจ่วฮ้อน ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ไปจนถึงเมนูเนื้อย่าง หมูย่าง ที่ยกมาเสิร์ฟแบบจานใหญ่ ใครอยากสัมผัส “ความคึกคักแบบอีสานบ้าน ๆ” ลองมานั่งสักโต๊ะ รับรองว่าได้ทั้งรสชาติและบรรยากาศไปพร้อมกัน
พิกัด 170/3 หมู่ 4 ถนนกาฬสินธุ์–ร้อยเอ็ด บ้านเตาไห ตำบลหลุบ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 08.30–15.30 น. เบอร์ติดต่อ 088-056-4161
5. บ้านตาลฟ้า
อีกหนึ่งร้านที่เหมาะกับการพาครอบครัวมานั่งกินข้าวแบบสบาย ๆ ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนไม้ ผสมผสานความเป็นไทยร่วมสมัย มีทั้งโซนห้องแอร์และโซนเปิดโล่งให้เลือกนั่งตามสบาย เมนูของบ้านตาลฟ้ามีตั้งแต่กับข้าวแบบไทยจานคลาสสิก ไปจนถึงจานผัด แกง ทอด ที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ถูกใจ
พิกัด ซอยวัลลภ ตำบลกาฬสินธุ์ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 11.00–21.00 น. เบอร์ติดต่อ 086-717-0774
6. ร้านขวัญเอย
ใครกำลังมองหาร้านที่เปิดแทบทั้งวัน และพร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อเช้า มื้อเที่ยง มื้อเย็น แบบครบจบในที่เดียว เดินทางมาง่าย บรรยากาศภายในกว้างขวาง โปร่งสบาย มีทั้งโซนโต๊ะไม้และที่นั่งแบบกลุ่มใหญ่ รองรับได้ทั้งครอบครัวและกลุ่มเพื่อน อาหารของร้านขวัญเอยเน้นเมนูไทยรสมือบ้าน ๆ ที่กินได้ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ผัดกะเพรา แกงต่าง ๆ ไปจนถึงเมนูปลาและผักที่ทำออกมาได้รสกลมกล่อม
พิกัด 288 ถนนภิรมย์ ตำบลกาฬสินธุ์ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 06.00–21.00 น. เบอร์ติดต่อ 043-813-457
7. ร้านข้าวต้มนิดหน่อย
สำหรับใครที่เป็นสายมื้อดึก หรือชอบปิดวันด้วยอะไรเบา ๆ แต่อิ่มแบบสบายท้อง ร้านข้าวต้มที่เปิดขายตั้งแต่ช่วงเย็นยาวไปถึงดึก มีโต๊ะเรียงรายริมถนน ให้ฟีลข้าวต้มโต้รุ่งที่คนยังไม่อยากกลับบ้านมารวมตัวกัน เมนูก็มีครบทั้งผัดผัก จานปลา หมูกรอบ ผัดกะหล่ำปูเค็ม ไข่เจียวฟู ๆ ไปจนถึงต้มซุปต่าง ๆ ที่กินคู่กับข้าวต้มร้อน ๆ เป็นโมเมนต์เรียบง่ายที่คนใช้ชีวิตในเมืองเล็ก ๆ เท่านั้นจะเข้าใจว่ามันสบายใจขนาดไหน
พิกัด ถนนกุดยางสามัคคี ตำบลโพนทอง อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 17.00–01.00 น. (กลางคืนยาว ๆ) เบอร์ติดต่อ 084-351-4556
8. ชัยโอชา
ถ้ามีแผนขับรถเลยตัวเมืองกาฬสินธุ์ออกไปทางอำเภอสมเด็จ ร้านชัยโอชาคืออีกหนึ่งจุดแวะที่คนพื้นที่มักแนะนำให้ลอง ร้านก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลาเก่าแก่ ที่เสิร์ฟน้ำซุปรสกลมกล่อมแบบไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงเพิ่มมากนัก เนื้อหมู เนื้อเปื่อย หรือเครื่องในต่าง ๆ ก็ถูกลวกมาอย่างพอดี ช่วงสายถึงเที่ยงร้านจะคึกคักเป็นพิเศษ มีทั้งคนขับรถผ่าน คนทำงาน และเด็กนักเรียนแวะมากิน ใครอยากสัมผัสเสน่ห์ของเมืองเล็ก ๆ ผ่านชามก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ ร้านนี้คือภาพที่ชัดเจนที่สุดภาพหนึ่ง
พิกัด ตำบลสมเด็จ อำเภอสมเด็จ จังหวัดกาฬสินธุ์ (แถวถนนสมเด็จ–กุฉินารายณ์) เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 07.00–16.00 น. เบอร์ติดต่อ 043-861-293
9. ร้านเจ๊อื๋อ
อีกหนึ่งร้านที่คนท้องถิ่นหลายคนพูดถึง กับข้าวสไตล์บ้าน ๆ ที่ใส่ใจรสชาติแบบแน่นเต็มจาน เมนูจะออกแนวกับข้าว เช่น แกงเผ็ด ผัดเผ็ด ปลาแดดเดียวทอด แกงอ่อมต่าง ๆ ที่แต่ละอย่างมีกลิ่นสมุนไพรชัดเจน ตัวร้านอาจไม่ได้ตกแต่งหวือหวา แต่บรรยากาศจริงใจของคนขายและลูกค้าประจำที่แวะเวียนมา ทำให้ร้านนี้มีเสน่ห์แบบที่ร้านใหญ่ ๆ เลียนแบบไม่ได้ ไปลองด้วยตัวเอง
พิกัด บ้านนาจารย์ ตำบลนาจารย์ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 08.00–20.00 น. เบอร์ติดต่อ 043-120-071
10. สวนอาหารกลิ่นลำดวน
สวนอาหารกลิ่นลำดวนเป็นอีกหนึ่งร้านที่คนกาฬสินธุ์มักแนะนำเวลาอยากหาร้านบรรยากาศดี ๆ นั่งสบาย ๆ ทางไปเขื่อนลำปาว ร้านจัดพื้นที่เป็นแนวยาว มีซุ้มที่นั่งกลางน้ำเรียงต่อกันไป มองออกไปเห็นผืนน้ำและต้นไม้รอบ ๆ เมนูของที่นี่เน้นอาหารไทยและอีสานกินง่าย เช่น ปลาทอดสมุนไพร ต้มยำ ผัดเผ็ด รวมถึงเมนูปลาและอาหารน้ำจืดที่เข้ากับบรรยากาศน้ำ ๆ ได้อย่างลงตัว เป็นการมาพักหัวใจจากเมืองวุ่นวายสักพักจริง ๆ
พิกัด เขื่อนลำปาว ตำบลนาเชือก อำเภอยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์ เวลาเปิด–ปิด ทุกวัน 10.00–21.00 น. โทร 089-285-3247
ใครกำลังแพลนทริปกาฬสินธุ์ ลองเลือกสัก 2–3 ร้านจากลิสต์นี้ไปใส่ในแผนเดินทางดู วันหนึ่งอาจเริ่มด้วยกาแฟหรือมื้อสายในเมือง แวะกินมื้อเที่ยงแบบแซ่บ ๆ แล้วปิดท้ายที่ร้านริมน้ำเขื่อนลำปาว ให้ลมเย็น ๆ กับจานปลาเผาหรือกุ้งเผาดี ๆ ดูแลคุณจนหมดวัน คุณอาจจะค้นพบเหมือนกันว่าความสุขจากการเดินทางบางครั้งก็เริ่มต้นง่าย ๆ แค่ “เลือกร้านที่ถูกใจ” ในเมืองเล็ก ๆ แบบกาฬสินธุ์นี่แหละ
