ถ้าพูดถึงมหาสารคาม หลายคนอาจนึกถึงเมืองแห่งการศึกษา บัวสีชมพูกลางทะเลสาบ หรือวิถีชีวิตแบบอีสานดั้งเดิมที่ยังหาได้ยากในที่อื่น แต่สิ่งหนึ่งที่เมืองนี้ไม่เคยทำให้ใครผิดหวังเลยก็คือ เรื่องกิน ไม่ว่าจะเป็นสายอาหารอีสานแท้ๆ คนชอบบรรยากาศริมน้ำ หรือสายคาเฟ่ที่อยากนั่งชิลล์ท่ามกลางธรรมชาติ
มหาสารคามมีให้ครบ และครั้งนี้เราได้รวบรวม 10 ร้านอาหารมหาสารคาม บรรยากาศดี ที่คัดมาแบบตั้งใจ ไม่ใช่แค่ร้านอร่อย แต่เป็นร้านที่ไปแล้วจะรู้สึกว่า “คุ้มมาก” ทั้งด้านรสชาติและอารมณ์ความรู้สึก
1. ชีวาฬคาเฟ่ (She Whale Cafe & Bistro)
ถ้ากำลังมองหาร้านที่ดูดีได้ในทุกแสง ชีวาฬคาเฟ่คือคำตอบ ร้านอาหารและคาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำชี ใกล้มหาวิทยาลัยมหาสารคาม บรรยากาศผ่อนคลายอย่างแท้จริง ทั้งโซนห้องแอร์สำหรับวันที่อากาศร้อน และโซน Outdoor สำหรับคนที่อยากนั่งรับลมริมน้ำ ถ่ายรูปสวยได้แทบทุกมุมโดยไม่ต้องพยายาม เมนูที่นี่ครอบคลุมทั้งอาหารหลากหลาย เครื่องดื่ม และของหวาน รสชาติดี ราคาเป็นมิตร เหมาะทั้งกับมาคนเดียว มากับคู่ หรือมาเป็นกลุ่ม นักศึกษาจาก มมส. ขาประจำที่ไม่เคยพลาด แต่ถึงจะมาครั้งแรกก็รู้สึกเหมือนคุ้นเคยที่นี่มาตลอด
ที่อยู่: ต.ท่าขอนยาง อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: เปิดทุกวัน 11.00–23.00 น. โทร: 081 254 4291
2. แจ่วฮ้อน ท่าขอนยาง
ถ้ามาถึงมหาสารคามแล้วยังไม่ได้กินแจ่วฮ้อน ก็เหมือนไปเชียงใหม่แล้วไม่ได้กินข้าวซอย ร้านแจ่วฮ้อน ท่าขอนยาง คือชื่อที่คนในพื้นที่พูดถึงกันมาช้านาน น้ำซุปของที่นี่เข้มข้น เนื้อสัตว์เลือกมาอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู หรือเครื่องในสดๆ ที่พร้อมลงหม้อกลางโต๊ะ บรรยากาศร้านเปิดโปร่ง รับลมได้สบาย นั่งกินกันทั้งครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ก็รองรับได้สบาย เมนูเคียงอย่างส้มตำและคอหมูย่างก็ไม่ธรรมดา รสจัดจ้านไม่แพ้ตัวแจ่วฮ้อนเลยสักนิด วันไหนอากาศเย็นๆ นี่คือร้านที่นึกถึงเป็นอันดับแรก
ที่อยู่: 134 ต.ท่าขอนยาง อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 10.00–23.00 น. โทร: 098 663 2826
3. สวนอาหารริมชลกุ้งเผา
สวนอาหารริมชลกุ้งเผาในอำเภอบรบือคือสถานที่นั้น ที่นี่โดดเด่นตรงที่เน้นวัตถุดิบสดเป็นหัวใจหลัก กุ้งไม่ได้แช่แข็ง ไม่ได้ค้างวัน กินแล้วรู้เลยว่าหวานตามธรรมชาติ นอกจากกุ้งเผา เมนูปลาช่อนลุยสวนที่ใส่เครื่องแน่นๆ จัดจ้านก็เป็นอีกหนึ่งที่ต้องสั่ง นั่งฟังเสียงน้ำ รับลมเย็นจากคลอง ดูเด็กๆ วิ่งเล่น คุณจะรู้ว่าทำไมครอบครัวชาวสารคามถึงชอบมาที่นี่ในวันหยุด
ที่อยู่: ต.บรบือ อ.บรบือ จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 09.00–21.00 น. โทร: 061 154 1394
4. สวนอาหารโต้งไก่ย่าง
ไก่ย่างอีสานที่อร่อยไม่ใช่แค่เรื่องสูตรน้ำจิ้ม แต่อยู่ที่การหมักที่ถูกต้อง ไฟที่พอดี และเนื้อไก่ที่เลี้ยงมาอย่างดี สวนอาหารโต้งไก่ย่างทำครบสามข้อนั้น หนังกรอบเสียงดัง เนื้อนุ่มฉ่ำสมุนไพร กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ห่อใบตอง หนึ่งคำเท่านั้นก็รู้แล้วว่าทำไมถึงมีคนมาต่อแถวรอตั้งแต่เที่ยงวัน สวนอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่แถวต.แวงน่าง อ.เมือง บรรยากาศร่มรื่น มีต้นไม้ใหญ่กางร่มเงา นั่งกินแล้วสบายใจทั้งกายและจิตใจ เมนูอาหารอีสานอื่นๆ ก็ไม่ธรรมดา ส้มตำ ลาบ น้ำตก ล้วนแซ่บนัวตามแบบฉบับแท้ๆ
ที่อยู่: 132 หมู่ 11 ต.แวงน่าง อ.เมือง จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 09.00–18.00 น. โทร: 043 777 788
5. ครัวไชยพารวย
ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารที่มีทั้งบรรยากาศและรสชาติในคราวเดียว ครัวไชยพารวยตอบโจทย์ได้ครบ ร้านตกแต่งในสไตล์ย้อนยุคที่ดูอบอุ่น ตั้งอยู่ติดริมน้ำในเขตอำเภอเมือง วิวกลางทุ่งที่มองเห็นได้ขณะนั่งกินข้าวทำให้มื้อนั้นพิเศษกว่าปกติเสมอ เมนูเด็ดที่ต้องสั่งคือ ส้มตำปูปลาร้าสูตรของร้าน ที่ใช้น้ำปลาร้าปรุงเองโดยเฉพาะ รสชาติลึก กลมกล่อมกว่าที่อื่น และลาบปลาตะเพียนไข่ อาหารทะเลสดก็มีให้เลือกสำหรับคนที่ไม่ใช่สายอีสาน แต่ขอบอกว่าถ้ามาแล้วไม่ลองอาหารพื้นบ้าน ถือว่าพลาดของดีอย่างน่าเสียดาย
ที่อยู่: ต.เกิ้ง อ.เมือง จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 10.00–21.00 น. โทร: 094 731 1653
6. สวนอาหารเรือนทอง
ชื่อร้านฟังดูเรียบๆ แต่พอได้ไปนั่งจริงแล้วจะรู้ว่าทำไมคนท้องถิ่นถึงพาครอบครัวมาที่นี่ซ้ำแล้วซ้ำเล่า สวนอาหารเรือนทองตั้งอยู่ใกล้แก่งเลิงจาน พื้นที่กว้างขวาง มีโซนให้เด็กวิ่งเล่น นั่งกินข้าวเย็นๆ ได้แบบไม่ต้องห่วงว่าเด็กจะเบื่อ เมนูแนะนำ ปลาช่อนลุยสวน ที่ใส่เครื่องเต็มๆ เผ็ดหอมข้าวคั่ว แป๊ะซะปลาหมึกไข่เสิร์ฟแบบหม้อไฟควันขึ้น และไก่มะนาว รสเปรี้ยวหวานนิดที่กินกับข้าวเหนียวแล้วหมดข้าวโดยไม่รู้ตัว บรรยากาศยิ่งดีเมื่อเข้าช่วงเย็น แสงไฟในสวนทำให้ทุกอย่างดูอบอุ่นพิเศษ
ที่อยู่: 252 หมู่ 13 ถนนสายเลี่ยงเมือง จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 10.00–23.00 น. โทร: 088 571 4418
7. ร้านตะวันออกเฉียงเหนือ
ร้านตะวันออกเฉียงเหนือบนถนนริมคลองสมถวิลคือปลายทางของคุณ ร้านนี้ไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่ขายประสบการณ์ความแซ่บแบบอีสานจริงๆ ที่ไม่ปรับรสให้ใคร ส้มตำปูปลาร้าของที่นี่คือ Signature ที่คนขอนแก่นยังต้องขับรถข้ามมากิน ปลาร้าหอม ปูเค็มเด้ง น้ำส้มตำซึมเข้าเนื้อมะละกอจนทุกคำมีความหมาย ส่วนต้มปลาผักชีลาว ซดร้อนๆ ตอนฝนตกคือนิยามของความสุขที่ซื้อด้วยเงินไม่กี่บาท ใครยังไม่เคยกิน นี่คือบทเรียนที่ต้องเรียน
ที่อยู่: 285/17 ถ.ริมคลองสมถวิล ต.ตลาด อ.เมือง จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: จ.–ส. 16.00–23.00 น. โทร: 061 423 2546
8. สวนอาหารญ้อภูไท
ความอร่อยไม่จำเป็นต้องแพง และสวนอาหารญ้อภูไทพิสูจน์สิ่งนั้นได้ดีที่สุด ตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ ต.ท่าขอนยาง ร้านแห่งนี้ดึงดูดทั้งนักศึกษา ครอบครัว และชาวบ้านด้วยบุฟเฟต์หมูกระทะในราคาเริ่มต้นเพียง 99 บาท ซึ่งในราคานั้นได้ความอิ่มแบบเต็มๆ มาพร้อม แต่ถ้าอยากลองอาหารอีสานแบบครบรส เมนูส้มตำญ้อ กับอ่อมหวาย ที่เป็นสูตรพื้นบ้านแท้ๆ ก็ไม่ควรพลาด อ่อมหวายคืออาหารที่หลายคนรุ่นใหม่อาจไม่รู้จัก แต่กินแล้วจะรู้ว่าทำไมคนรุ่นก่อนถึงหวงสูตรนี้ไว้นานขนาดนั้น บรรยากาศร้านเปิดโล่ง นั่งสบาย
ที่อยู่: 165 หมู่ 1 ต.ท่าขอนยาง อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 08.00–24.00 น. โทร: 089 840 8931
9. ลงเอย ณ มหาสารคาม
บางมื้อเราไม่ได้อยากกินอีสาน ร้านลงเอย ณ มหาสารคาม เปิดใจให้กับทุกความต้องการ เมนูที่นี่ครอบคลุมทั้งสเต็ก สปาเกตตี้ เฟรนช์ฟรายด์ มักกะโรนี น้ำปั่น ไปจนถึงฮันนี่โทสต์ปิดท้ายหวานๆ บรรยากาศร้านอบอุ่น ไฟนวล เหมาะกับการนัดกินข้าวเย็นกับเพื่อนสนิท เมนูที่ลูกค้าโหวตให้เป็นตัวเอกของร้านคือ สเต็กหมูและสเต็กปลา ที่ราดซอสเข้มข้นมาในจานร้อนๆ มาพร้อมกับมันฝรั่งบดเนย และสลัดกรุบกรอบ ถ้าพามาครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ร้านนี้คือคำตอบ เพราะเมนูหลากหลายพอที่ผู้ใหญ่และเด็กจะได้กินในสิ่งที่ตัวเองชอบ
ที่อยู่: 274 ม.1 ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 2202 จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 14.30–23.59 น. โทร: 087 772 4346
10. mahasan.msk
ปิดท้าย 10 ร้านด้วยร้านที่แตกต่างออกไปสักนิด mahasan.msk คือคาเฟ่-ร้านอาหารสไตล์ดาร์กโทนที่ตั้งอยู่ริมน้ำใกล้มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พื้นที่กว้างขวาง มีทั้งโซน Indoor และ Outdoor ที่ถ่ายรูปสวยโดยไม่ต้องพยายามมาก ช่วงเย็นที่นี่มีดนตรีสดที่ทำให้ทุกอย่างดูมีชีวิตชีวา กาแฟเข้มข้น เบเกอรี่อบสดทุกวัน อาหารครบ และวิวแม่น้ำที่เปลี่ยนสีตามแสงแดด นี่คือร้านที่คุณจะมาคนเดียวก็ไม่เงียบเหงา หรือมากับแฟนก็โรแมนติก มากับเพื่อนก็สนุก เพราะบรรยากาศที่นี่ดีพอที่จะทำให้ทุกคนลืมดูเวลาไปได้โดยไม่ยาก
ที่อยู่: 216 ถ.ท่าขอนยาง ต.ท่าขอนยาง อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม เวลาเปิด: 10.00–18.00 น. โทร: 061 159 3566
มหาสารคามไม่ใช่เมืองหลวงของการท่องเที่ยว แต่มันคือเมืองที่ยิ่งรู้จักยิ่งรัก ร้านอาหารที่นี่ส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อ “ขาย” แต่ถูกสร้างมาเพื่อ “รับรอง” คนที่มาด้วยหัวใจ ราคาไม่แพง บรรยากาศจริง รสชาติไม่ปรุงแต่งเพื่อใคร แค่แซ่บตามแบบที่ควรจะเป็น
ไม่ว่าคุณจะเดินทางมาคนเดียว มากับครอบครัว หรือพาเพื่อนสนิทมาพักใจสักสองสามวัน 10 ร้านนี้พร้อมรับคุณเสมอ และเชื่อได้เลยว่าทุกมื้อที่ได้กิน จะเป็นหนึ่งในความทรงจำดีๆ ที่ติดตัวกลับไปด้วยแน่นอน
