บุรีรัมย์ในความรู้สึกของคนส่วนใหญ่อาจหยุดอยู่แค่ภาพของสนามช้างอารีน่า ปราสาทหินโบราณ หรือข้าวเม่าโรยหน้าของหวานสูตรดั้งเดิม แต่ถ้าคุณเป็นคนที่ตื่นเช้ามาแล้วต้องการกาแฟหนึ่งแก้วก่อนจะออกสำรวจเมือง หรือแค่อยากหามุมสักมุมที่ทำให้หัวใจสงบลงได้ในวันที่โลกวุ่นวายเกินไป บุรีรัมย์มีคำตอบให้คุณมากกว่าที่คิด
ที่นี่มีคาเฟ่หลากสไตล์ ตั้งแต่บรรยากาศกลางทุ่งนาที่ลมพัดโชยเย็นหัวยามบ่าย ไปจนถึงร้านดีไซน์สไตล์โมเดิร์นที่ซ่อนตัวอยู่ใจกลางเมือง แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ที่ทำให้จำได้ไม่ลืม ลองอ่านก่อน แล้วค่อยตัดสินใจว่าวันนี้จะเริ่มต้นกาแฟของคุณที่ไหน
1. สวนคุณปู่
ถ้าจะพูดถึงคาเฟ่บุรีรัมย์โดยไม่กล่าวถึงสวนคุณปู่ ก็คงเหมือนไปเชียงใหม่แล้วข้ามดอยสุเทพ ร้านนี้เริ่มต้นจากพื้นที่เกษตรกรรมของครอบครัวที่สืบทอดจากรุ่นปู่ บนพื้นที่กว่า 24 ไร่ ก่อนจะค่อยๆ ถูกพัฒนาให้กลายเป็นจุดนัดพบที่ทั้งคนในและนอกจังหวัดต่างปักหมุดไว้ในลิสต์ บรรยากาศที่นี่ไม่ได้สร้างขึ้นมาเพื่อถ่ายรูปอย่างเดียว แต่มันรู้สึกจริง ทุ่งนาสีเขียวที่โอบล้อมร้านเปลี่ยนสีตามฤดูกาล สะพานไม้ริมคันนา บ่อปลาที่เอาใจเด็กๆ และสะพานแขวนจำลองที่สร้างความตื่นเต้นได้ไม่น้อย ลองสั่งโกโก้เย็นหวานมันกำลังดีมาจิบคู่กับเครปเย็นชาเขียวราดนมข้น แล้วนั่งมองทุ่งนา รับรองว่าเวลาหยุดเดิน
ที่อยู่: 49 หมู่ 10 ต.สะแกโพรง อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ทุกวัน 09:00 – 19:00 น.
2. มานาคาเฟ่
ถ้าสวนคุณปู่คือความอบอุ่นแบบครอบครัว มานาคาเฟ่ก็คือความเท่แบบที่ไม่ต้องพยายาม เพราะที่นี่ใช้ไซและสุ่มยักษ์ซึ่งเป็นเครื่องมือดักปลาของชาวอีสานมาเป็นจุดเด่นของร้าน ทำให้ทั้งคนในพื้นที่รู้สึกภูมิใจ และนักท่องเที่ยวต่างถิ่นรู้สึกอยากถ่ายรูปให้ได้ทุกมุม พื้นที่กว่า 8 ไร่ถูกออกแบบให้ใช้งานได้จริงทั้งโซนอินดอร์ที่เย็นสบาย และโซนเอาต์ดอร์ที่ให้สัมผัสลมอีสานพัดเอาความร้อนออกไป เมนูเด็ดที่หลายคนพูดถึงคือบานอฟฟี่รสเข้มข้นที่หอมกลิ่นกล้วยผสมคาราเมล จิบคู่กับมะนาวโซดาเย็นฉ่ำ แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมคนที่เคยมาที่นี่ถึงต้องกลับมาซ้ำ
ที่อยู่: 161 หมู่ 10 ต.หนองตาด อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ทุกวัน 09:00 – 18:00 น.
3. Sooon Coffee & Bakery
ถ้าพูดถึงคาเฟ่ในตัวเมืองบุรีรัมย์ที่กำลังได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น ชื่อของ Sooon Coffee & Bakery มักจะถูกพูดถึงอยู่เสมอ ร้านนี้เป็นคาเฟ่ขนาดกำลังดีที่โดดเด่นด้วยสไตล์มินิมอล เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยรายละเอียดเล็กๆ ที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไปในร้าน อีกหนึ่งเสน่ห์ของร้านคือกลิ่นหอมของกาแฟและขนมอบสดใหม่ที่ลอยออกมาจากเคาน์เตอร์เบเกอรี่ด้านหน้า กลิ่นหอมอ่อนๆ นี้ทำให้บรรยากาศของร้านดูอบอุ่นขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
ที่อยู่: 118/1 ถนนสมรรถการ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ประมาณ 10:00 – 22:00 น. ทุกวัน
4. UNBOX.PROJECT
ประสบการณ์ที่คาดเดาไม่ได้ UNBOX.PROJECT เป็นคาเฟ่ 2 ชั้นในตัวเมืองบุรีรัมย์ที่คุมโทนด้วยสีขาวมินิมอลตัดด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ บรรยากาศมีความเป็นเกาหลีอยู่นิดๆ แต่ไม่ได้ดูเป็นการลอกเลียนแบบ มันกลมกลืนกันได้ดี ไฮไลต์ของ UNBOX.PROJECT ไม่ได้อยู่แค่ที่กาแฟเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บรรยากาศของร้านที่มีการจัด Exhibition และ Event ต่างๆ อยู่เป็นระยะ ทำให้การมาแต่ละครั้งได้พบกับบางอย่างที่ไม่เหมือนเดิมเสมอ เบเกอรี่โฮมเมดของที่นี่ก็น่าลอง โดยเฉพาะขนมปังและเค้กที่อบสดใหม่ทุกวัน
ที่อยู่: 3/24 ถ.บุลำดวน ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: จ-ศ 07:30 – 17:30 น. / ส-อ 07:30 – 18:00 น.
5. บันไซ คาเฟ่ (Bansai Café)
ร้านชื่อญี่ปุ่นแต่ตั้งอยู่ในบุรีรัมย์ แล้วมันดีแค่ไหน? คำตอบคือดีกว่าที่คิดเยอะ บันไซ คาเฟ่ใช้สีขาวสะอาดตัดกับสีฟ้าพาสเทลและเฟอร์นิเจอร์ไม้ สร้างความรู้สึกที่อ่อนโยนและอบอุ่นในแบบที่ไม่ได้หวือหวา แต่กลับทำให้อยากนั่งนานกว่าที่ตั้งใจมาทุกครั้ง เมนูที่ขาดไม่ได้คือ Bansai Coffee กาแฟนมใส่เจลลี่บราวน์ท็อปด้วยครีมนมพ่นไฟ รสชาติหวานเข้มที่ลงตัวกับบรรยากาศของร้าน ถ้าอยากลองอะไรที่แปลกออกไป ชามะม่วงเสาวรสของที่นี่หอมหวานและเปรี้ยวจี๊ดในแก้วเดียวกัน สดชื่นเต็มคำจริงๆ
ที่อยู่: 391/8-9 ถ.จิระ ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: จ-ศ 07:00 – 18:30 น. / ส-อ 09:00 – 18:30 น.
6. A HAUS Café
มีคาเฟ่มินิมอลอยู่มากมายในประเทศนี้ แต่ A HAUS Café ทำให้คำว่า “มินิมอล” ไม่ใช่แค่ความหมายว่าเรียบเกินไปหรือว่างเปล่า ร้านใช้โทนขาว ครีม และน้ำตาลร่วมกัน ให้กระจกใสทำหน้าที่เปิดพื้นที่ให้ดูโปร่งและสว่าง มุมยอดนิยมที่ใครมาต้องแวะถ่ายคือโซนใต้บันไดที่ถูกจัดวางอย่างพิถีพิถัน ด้านเครื่องดื่ม A HAUS โฟกัสกับคุณภาพของกาแฟมากกว่าจำนวนเมนู แต่ทุกอย่างที่มีล้วนทำออกมาได้ดี เบเกอรี่และขนมปังของที่นี่อร่อยพอที่จะทำให้คุณสั่งซ้ำก่อนออกจากร้าน ร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากโรงเรียนมารีย์อนุสรณ์ จึงสะดวกสำหรับคนที่สัญจรในแนวนั้นเป็นประจำ
ที่อยู่: 91 หมู่ 13 ถ.บุรีรัมย์-สตึก ต.ชุมเห็ด อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ทุกวัน 07:30 – 18:00 น.
7. The Tower Café & Hangout
บางร้านมีแค่กาแฟ บางร้านมีแค่วิว แต่ The Tower Café & Hangout มีทั้งสอง และยังรู้จักจัดพื้นที่ให้ตอบโจทย์คนที่มาในเวลาต่างกันได้อย่างชาญฉลาด กลางวันที่นี่เป็นคาเฟ่สบายๆ มีมุมบันไดหมุนที่กลายเป็นฮิตบน Social Media และวิวเมืองบุรีรัมย์ที่มองจากชั้นบนได้ชัดเจน พอพระอาทิตย์ตก บรรยากาศเริ่มเปลี่ยน The Tower แปลงโฉมเป็นร้านอาหารยามค่ำที่มีความคูลในแบบของตัวเอง เมนูอย่างข้าวผัดน้ำพริกลงเรือถูกทำออกมาอย่างพิถีพิถัน จิบอัญชันมะนาวคู่ไปด้วยก็ลงตัว แล้วปิดท้ายด้วยเบเกอรี่สักชิ้นก่อนกลับบ้านในคืนที่สมบูรณ์
ที่อยู่: 559 หมู่ 9 ต.อิสาณ เทศบาลเมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ทุกวัน 08:00 – 22:00 น.
8. Unique Cafe’
ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่ในบุรีรัมย์ที่มีคาแรกเตอร์ชัด ไม่ใช่แค่ “ร้านสวย” แต่มีสไตล์เฉพาะตัวจริง ๆ ร้าน Unique Cafe’ คือหนึ่งในตัวเลือกที่ควรอยู่ในลิสต์แบบไม่ต้องลังเล เพราะนี่คือคาเฟ่ที่ผสมความดิบ เท่ และความอบอุ่นไว้ในที่เดียวอย่างลงตัว ร้านตั้งอยู่บริเวณมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ในอาคารชั้นล่างของโรงแรมพนมพิมาน ทำให้เข้าถึงง่ายทั้งนักศึกษาและคนทั่วไป
ที่อยู่: ภายในมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ประมาณ 10:00 – 19:00 น. ทุกวัน
9. SUNBAKED
SUNBAKED ไม่ได้พยายามจะเป็นทุกอย่าง แต่เลือกที่จะเป็นบางอย่างอย่างสมบูรณ์แบบ ร้านคุมโทนด้วยสีขาวตัดกับเฟอร์นิเจอร์สีดำ สร้างความขัดแย้งทางสายตาที่ดูดีอย่างน่าประหลาด ตั้งอยู่ไม่ไกลจากบิ๊กซีบุรีรัมย์จึงหาเจอไม่ยาก เมนูที่ต้องสั่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งคือทีรามิสุที่มีรสชาติเข้มข้นและนุ่มละมุนในเวลาเดียวกัน คู่กับ Matcha Yuzu Soda ที่สดชื่นในแบบที่กาแฟทำไม่ได้ หากคุณชอบร้านที่จัดได้อย่างตั้งใจ ไม่หวือหวาแต่มีเอกลักษณ์ SUNBAKED จะไม่ทำให้ผิดหวัง
ที่อยู่: 888/20 หมู่ 7 ต.อิสาณ อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ทุกวัน 08:00 – 18:00 น.
10. เฌอ (CHER Cafe)
ถ้าจะมีคาเฟ่สักร้านในบุรีรัมย์ที่ให้ความรู้สึกเหมือน “หลุดเข้าไปในสวนลับกลางเมือง” ร้าน CHER Cafe’ คือหนึ่งในนั้นแบบไม่ต้องสงสัยเลย เพราะที่นี่ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ แต่ขาย “บรรยากาศ” ที่ทำให้คนอยากนั่งนานโดยไม่รู้ตัว กาแฟของร้านจะไม่ได้สาย Specialty จ๋า แต่เป็นแนว “ดื่มง่าย เข้าถึงได้” หลายคนบอกว่าเหมือน “หนีจากความวุ่นวาย” ของเมืองบุรีรัมย์แล้วมาอยู่ในพื้นที่เงียบ ๆ ที่ใจได้พักจริง ๆ
ที่อยู่: ถนนนิวาส ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ เวลาเปิด: ประมาณ 08:00 – 19:00 น. ทุกวัน
สรุป
สิ่งที่ทำให้คาเฟ่บุรีรัมย์น่าสนใจไม่ใช่แค่รูปลักษณ์หรือราคา แต่คือ “ตัวตน” ที่ร้านแต่ละแห่งสร้างขึ้นมาอย่างตั้งใจ ทุกร้านในลิสต์นี้มีเรื่องราวเป็นของตัวเอง มีความใส่ใจที่แทรกซึมอยู่ในทุกรายละเอียด ตั้งแต่กลิ่นกาแฟไปจนถึงไม้พื้น ครั้งหน้าที่มาบุรีรัมย์ อย่ารีบออกจากร้านกาแฟ ปล่อยให้เวลาไหลช้าลงสักนิด แก้วกาแฟร้อน ๆ บนโต๊ะ ลมเย็น ๆ ผ่านหน้าต่าง บางทีนั่นคือสิ่งที่การเดินทางต้องการจากคุณมากที่สุด
