ใครจะรู้ว่าจังหวัดที่หลายคนมองว่า “ผ่านไปพัทยา” แห่งนี้ จะกลายเป็นหมุดหมายใหม่ของสายคาเฟ่ทั่วประเทศ ชลบุรีในปัจจุบันไม่ได้มีดีแค่ทะเลบางแสนหรือถนนพัทยาอีกต่อไปแล้ว เพราะตลอดช่วงปีที่ผ่านมา ร้านกาแฟสไตล์ใหม่ผุดขึ้นราวดอกเห็ดหลังฝน ทั้งรูปแบบที่อิงธรรมชาติ ดีไซน์ล้ำยุค บรรยากาศริมทะเลจนถึงคาเฟ่แนวญี่ปุ่นที่ทำให้รู้สึกเหมือนวาร์ปข้ามประเทศโดยไม่ต้องจองตั๋วเครื่องบิน
ถ้าคุณกำลังวางแผนเที่ยวชลบุรี หรือแค่อยากหาที่นั่งชิล จิบกาแฟ ถ่ายรูปเก็บไว้อวดฟีด บทความนี้รวมมาให้แล้ว ทั้ง 10 ร้านกาแฟชลบุรีที่ไปแล้วจะไม่ผิดหวังแน่นอน
1. Harudot Chonburi by Nana Coffee Roasters — โมเดิร์นญี่ปุ่นกลางเมืองชล
ถ้าจะพูดถึงคาเฟ่ที่กลายเป็น “ไอคอน” ของชลบุรีในยุคนี้ ต้องยกให้ Harudot Chonburi แน่นอน ตัวร้านออกแบบด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์ Modern Japanese ที่โดดเด่นด้วยอาคารทรงจั่วสีดำสามหลังเชื่อมต่อกัน โทนตัดกันระหว่างสีดำกับสีไม้อ่อนเนื้อนวล พอก้าวเข้ามาในร้านก็รู้สึกได้ถึงความตั้งใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่ผนังโค้งเป็นคลื่น แสงที่ไหลลื่นผ่านกระจกใส ไปจนถึงต้นเบาบับใหญ่ยักษ์ที่ตั้งตระหง่านอยู่กลางร้านเหมือนตัวละครหลักของเรื่อง
สิ่งที่ทำให้ที่นี่พิเศษยิ่งกว่านั้นคือ ต้นมะกอกอายุกว่า 700 ปี ที่ยืนต้นอยู่บริเวณทางเข้า มันไม่ใช่แค่จุดถ่ายรูป แต่มันคือจิตวิญญาณของร้านที่บอกให้รู้ว่าที่นี่ไม่ได้คิดแค่เรื่องสวยงาม แต่ใส่ใจเรื่องราวด้วย เมนูกาแฟที่นี่ก็ไม่ธรรมดา ทั้งเอสเพรสโซ่เข้มข้น มัทฉะลาเต้นุ่มหอม และเลม่อนทาร์ตโฮมเมดที่คนมาแล้วสั่งกลับไปฝากที่บ้านด้วยบ่อยครั้ง
📍 30/10 ซอยนารถมนตเสวี ตำบลเสม็ด อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ เปิดทุกวัน 07:00–20:00 น.
📞 062-415-4793
2. LOF LAND — คาเฟ่แห่งจักรวาลริมแกรนด์แคนยอนชลบุรี
คุณนึกออกไหมว่าการ “ท่องอวกาศ” กับการดื่มกาแฟจะอยู่ในสถานที่เดียวกันได้ยังไง? LOF LAND ตอบคำถามนั้นด้วยคาเฟ่ที่แบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 โซนตามดาวเคราะห์ ได้แก่ Earth, Moon, และ Mars ที่ไม่ได้แค่ตั้งชื่อให้ดูเก๋ แต่ดีไซน์พื้นที่แต่ละโซนให้มีบรรยากาศที่ต่างกันอย่างชัดเจน ทั้งพื้นผิว แสงสี และมุมมองที่ได้รับ
จุดขายสำคัญที่ทำให้ LOF LAND โดดเด่นจากคาเฟ่ทั่วไปคือวิว 180 องศาของ “แกรนด์แคนยอนชลบุรี” ผาหินดินแดงที่ขึ้นชื่อเรื่องสีสันและรูปทรงแปลกตา พอจิบกาแฟเย็นในบรรยากาศเย็นสบาย มองออกไปเห็นภูมิทัศน์แบบนี้ มันไม่ใช่แค่กาแฟ มันคือประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น
📍 17 หมู่ 7 ซอยคีรีนคร 8/1 ตำบลห้วยกะปิ อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ เปิดทุกวัน 09:00–17:00 น.
📞 061-038-2255
3. AYATANA Cafe — สวนเขียวกลางบางแสนที่แสงสวยทุกชั่วโมง
มีคาเฟ่บางแห่งที่คุณต้องมาให้ตรงเวลาเพื่อจับแสงสวย แต่ AYATANA Cafe คือหนึ่งในคาเฟ่ที่แสงงามไม่ว่าจะมากี่โมง ตกแต่งในสไตล์ Nordic ที่เน้นความเรียบสะอาดตา แต่แฝงไว้ด้วยไออุ่นของต้นไม้เขียวชอุ่มที่ประดับอยู่ทั่วทั้งร้าน บรรยากาศแบบนี้มันชวนให้วางโทรศัพท์ลงแล้วแค่นั่งหายใจลึกๆ สักพัก
ร้านตั้งอยู่ในย่านบางแสน เดินทางไม่ยาก และเปิดทุกวัน ทำให้หลายคนที่แวะมาเที่ยวชลบุรีช่วงสุดสัปดาห์ ยก AYATANA ขึ้นมาเป็นจุดหมายแรกของวัน ด้านเมนูก็ไม่ธรรมดา มีทั้งมัทฉะหลายสายพันธุ์ กาแฟสูตรเฉพาะร้าน และเบเกอรี่ที่เปลี่ยนเมนูตามฤดูกาล ทำให้มาซ้ำกี่ครั้งก็ยังมีเหตุผลให้สั่งของใหม่
📍 ถนนพระยาสัจจา บางแสน อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ เปิดทุกวัน 09:00–18:00 น.
📞 080-961-9426
4. Momiji Specialty Coffee もみじ — โอซาก้าริมทะเลบางแสน
ถ้าไม่บอกว่าอยู่ชลบุรี หลายคนอาจเข้าใจว่ากำลังยืนอยู่กลางตรอกซอกซอยย่านเก่าในญี่ปุ่น Momiji Specialty Coffee สร้างบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นได้แนบเนียนมาก ตั้งแต่สถาปัตยกรรม ป้ายอักษรคันจิ ไปจนถึงเสียงเพลงเบาๆ ที่คัดสรรให้เข้ากับบรรยากาศ
เมนูเด่นที่ต้องสั่งคือมัทฉะเกรดพรีเมียมนำเข้าจากเมืองอุจิของญี่ปุ่นโดยตรง ซึ่งต่างจากมัทฉะทั่วไปที่มักจะขม ที่นี่มีความนุ่มกลมกล่อม และยังมีเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นให้ลองด้วย ทั้งอุด้งเส้นสด โจ๊กญี่ปุ่น และไทยากิโฮมเมดที่อบสดใหม่ทุกวัน ถ้าอยากฟีลเหมือนบินไปญี่ปุ่นแบบไม่ต้องจ่ายค่าตั๋ว ที่นี่คือคำตอบ
📍 49/9 หมู่ 5 ถนนข้าวหลาม ตำบลเหมือง อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ จันทร์–ศุกร์ 08:00–18:00 น. / เสาร์–อาทิตย์ 08:00–18:30 น.
📞 086-339-9545
5. Red Temp Coffee — ประภาคารกาแฟชมตะวันลับขอบฟ้า
มีคาเฟ่ไหนอีกบ้างที่สามารถพาคุณขึ้นไปชมพระอาทิตย์ตกจาก “ประภาคาร” ได้ในขณะที่มือยังถือแก้วกาแฟอยู่? Red Temp Coffee คือหนึ่งในนั้น ตัวร้านตกแต่งโดดเด่นด้วยโทนสีแดงชัดเจน มีหอชมวิวแบบประภาคารที่นักท่องเที่ยวสามารถขึ้นไปยืนมองวิวทะเลสาบและพระอาทิตย์ตกได้แบบ 360 องศา
เมนูแนะนำของร้านคือกาแฟน้ำดอกมะพร้าวที่มีความหอมและหวานนวลตามแบบเฉพาะของชายฝั่ง บรรยากาศในช่วงเย็นที่นี่ถือว่าดีที่สุดในย่าน ลมทะเลพัดเบาๆ แสงส้มอมทองสาดผ่านกระจก มันคือนาทีที่ทำให้รู้สึกว่าชีวิตช่างเป็นใจ
📍 แถวเขาสามมุข อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ เปิดทุกวัน 09:00–22:00 น.
📞 092-664-6451
6. CHA Cafe — มินิมอลญี่ปุ่นกลางตลาดธนา ใจกลางเมืองชล
ท่ามกลางความวุ่นวายของตลาดธนาที่คึกคักทุกวัน CHA Cafe เปรียบเหมือนเกาะสงบที่ซ่อนตัวอยู่กลางพายุ ร้านเล็กๆ ที่ตกแต่งด้วยโทนขาวสะอาดตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้โทนอ่อน กลิ่นกาแฟอ่อนๆ ลอยอยู่ในอากาศตลอดเวลาที่อยู่ในร้าน
สิ่งที่ทำให้ CHA Cafe แตกต่างคือเมนูชาและกาแฟที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ชาใบสดนำเข้า ไปจนถึงครอฟเฟิลอบใหม่ที่กรอบนอกนุ่มใน ถ้าใครอยากหาที่นั่งปักหลักทำงานไปด้วยหรืออ่านหนังสือสักชั่วโมงสองชั่วโมง ที่นี่ตอบโจทย์ครบ เพราะบรรยากาศมันไม่ส่งเสริมให้รีบออกเลย
📍 ตลาดธนา ถนนพระยาสัจจา อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ 08:30–18:00 น. (ปิดจันทร์–อังคาร)
📞 081-949-2890
7. Ellen Cafe House — บ้านไม้อ่างศิลาที่ทำให้อยากนั่งอยู่ทั้งวัน
ย่านอ่างศิลาขึ้นชื่อเรื่องของกินอยู่แล้ว แต่ถ้าคิดจะหาที่นั่งพักจิบกาแฟหลังเดินเล่นตลาดเสร็จ Ellen Cafe House คือคำตอบที่ดีที่สุด บ้านไม้หลังเล็กที่ตกแต่งด้วยไม้เนื้อแท้ทั้งหลัง ล้อมรอบด้วยต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงา ทั้งในส่วน Indoor แอร์เย็นและ Outdoor รับลม ทำให้รู้สึกเหมือนมานั่งเล่นที่บ้านเพื่อน
กาแฟที่นี่รสชาติดีโดยไม่ต้องอาศัยความหวานข่มทุกอย่าง ครัวซองต์และเค้กโฮมเมดก็ทำออกมาได้ดีมาก ใครที่ชอบบรรยากาศเงียบๆ ไม่พลุกพล่าน ไม่เน้นความเท่หรือความทันสมัย แต่อยากได้ “ความรู้สึกดี” แบบเรียบง่ายจริงๆ ต้องมาที่นี่
📍 17/18 หมู่ 5 ตำบลเสม็ด อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ เปิดทุกวัน 08:00–19:00 น.
📞 081-679-9720
8. S’more Beach Cafe — วิวทะเลพาราโนม่าสไตล์ปูซาน พัทยา
จินตนาการถึงการนั่งมองทะเลผ่านกระจกใสบานใหญ่แบบพาราโนม่า 180 องศา ในขณะที่มือถือ Dalgona Coffee เย็นๆ มันฟังดูเหมือนฉากในภาพยนตร์เกาหลี แต่นี่คือสิ่งที่ S’more Beach Cafe X Manual Brewing Bar มอบให้กับทุกคนที่มาเยือน
ร้านตกแต่งสไตล์เกาหลีสมบูรณ์แบบ ทั้งโทนสี วัสดุ และการจัดวางแสงภายใน ทำให้ถ่ายรูปออกมาสวยโดยไม่ต้องแต่งเพิ่มมากนัก Signature Drink ของร้านที่ทุกคนพูดถึงคือ Dalgona Coffee ที่รสกลมกล่อมสมดุลระหว่างความหวานและความขม เป็นเมนูที่หน้าตาดีพอๆ กับรสชาติ
📍 469 หมู่ 5 ซอยนาเกลือ 16 อำเภอบางละมุง ชลบุรี
⏰ เปิดทุกวัน 09:00–21:00 น.
📞 086-369-6269
9. Sunny Beach House — สีเหลืองสดริมหน้าผา ไอคอนพัทยาที่หลายคนมองข้าม
ตั้งอยู่บนหน้าผาของโรงแรม Asia Pattaya ริมทะเลพัทยา Sunny Beach House คือคาเฟ่ที่ทำให้ “วิว” คือดาวเด่น ไม่ใช่แค่อาหาร โทนสีเหลืองสดใสตัดกับสีน้ำเงินของทะเลที่มองเห็นจากกระจกบานโตทั้งสองด้าน มันไม่ใช่แค่บรรยากาศดี มันคือภาพที่ติดตาออกมาได้เลยทันที
เมนูที่แนะนำคือไวน์และค็อกเทลเบาๆ สำหรับช่วงบ่ายคล้อย เพราะเมื่อพระอาทิตย์เริ่มคล้อยลง แสงที่สาดเข้ามากระทบผิวน้ำทะเลจะเปลี่ยนร้านแห่งนี้ให้กลายเป็นฉากในนิยายที่สวยจนพูดไม่ออก ถ้าคิดจะพาคนพิเศษมาชลบุรี ที่นี่คือตัวเลือกที่ไม่ต้องอธิบายอะไรเพิ่มเติม
📍 ในโรงแรม Asia Pattaya ติดชายทะเลพัทยา
⏰ เปิดทุกวัน 10:00–22:00 น.
📞 038-250-377
10. PEEPS Breakfast and Bar — ริมหาดวอนนภา บางแสน ตั้งแต่เช้าถึงดึก
ปิดท้ายลิสต์นี้ด้วยร้านที่ทำให้รู้ว่า “คาเฟ่ดีๆ” ไม่จำเป็นต้องเลือกระหว่างบรรยากาศกับรสชาติ PEEPS Breakfast and Bar ตั้งอยู่ริมหาดวอนนภา บางแสน โทนสีของร้านเล่นกันระหว่างแดง ส้ม เหลือง บนพื้นหลังธรรมชาติ ทำให้รู้สึกมีชีวิตชีวาและสดชื่นตั้งแต่ก้าวแรก
สิ่งที่พิเศษของ PEEPS คือการเปิดรับลูกค้าตั้งแต่เช้าตรู่ถึงเที่ยงคืน ทำให้มาได้ทุกช่วงของวัน ช่วงเช้าก็มี Brunch โฮมเมด กลางวันสั่งกาแฟนั่งชมทะเล พอเย็นมีไวน์และเบียร์สดให้จิบรับลมทะเลเย็นๆ ทุกเมนูเป็นสูตรที่ทางร้านพัฒนาเอง ทำให้ไม่ใช่แค่ “รสชาติดี” แต่มันคือรสชาติที่หาที่ไหนไม่ได้
📍 บางแสนสาย 1 ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี
⏰ เปิดทุกวัน 08:00–00:00 น. (เสาร์–อาทิตย์ 07:00–00:00 น.)
📞 063-979-0625
สิ่งที่ทำให้ชลบุรีกลายเป็น “เมืองคาเฟ่” ที่ไม่แพ้ที่ไหน
ชลบุรีในปี 2025 ขึ้นแล้วในฐานะ “จังหวัดคาเฟ่” ที่ไม่แพ้ที่ไหน ไม่ว่าคุณจะชอบสไตล์ไหน ตั้งแต่ญี่ปุ่นมินิมอล เกาหลีริมทะเล บ้านไม้ร่มรื่น ไปจนถึงคาเฟ่ธีมอวกาศที่ไม่มีที่ไหนทำได้แบบนี้ ชลบุรีมีให้ครบ ครั้งหน้าที่นึกอยากหนีจากกรุงเทพฯ ลองเปิด Google Maps แล้วปักหมุดหนึ่งในสิบร้านนี้ดูก่อน รับรองว่าทริปนี้จะไม่ธรรมดาแน่
