นครพนม ไม่ได้มีดีแค่พระธาตุพนมกับสายน้ำโขงที่ไหลเอื่อยเฉื่อย เมืองเล็ก ๆ ริมฝั่งแม่น้ำแห่งนี้ซ่อนวัฒนธรรมการกินที่ร่ำรวยอย่างน่าตกใจ ตั้งแต่รสชาติอีสานแท้ ๆ ไปจนถึงกลิ่นอายอาหารเวียดนามที่หยั่งรากลึกมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า ผสมปนเปกับวิถีไทย-ลาวจนกลายเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวที่หาจากที่ไหนไม่ได้ ถ้าคุณกำลังวางแผนเดินทางมานครพนม หรือแม้แต่คนท้องถิ่นที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศ ลองตามมาดู 10 ร้านอาหารบรรยากาศดีที่คัดมาแล้วว่าไม่ผิดหวัง
1. สวนอาหารวิวโขง
ลองนึกภาพตัวเองนั่งอยู่ริมแม่น้ำโขง ลมเย็นพัดเบา ๆ ขณะที่พระอาทิตย์ค่อย ๆ จมหายไปด้านหลังแนวภูเขาฝั่งลาว นั่นคือบรรยากาศจริง ๆ ที่สวนอาหารวิวโขง ร้านตั้งอยู่บนถนนสุนทรวิจิตร ใกล้กับโรงแรมฟอร์จูน ริเวอร์ วิว เดินจากที่พักมาได้สบาย ๆ โดยร้านแบ่งเป็นสองโซนชัดเจน ทั้งห้องแอร์สำหรับคนกลัวร้อน และโซนเปิดโล่งริมน้ำสำหรับสายชิล เมนูที่ขึ้นชื่อส่วนใหญ่เป็นปลาแม่น้ำโขง ทั้งปลานิลทอด ผัดฉ่าปลาคัง ต้มยำปลาบึก และลาบปลาแข้ คนนครพนมการันตีกันปากต่อปากว่าเป็น “ร้านเด็ดของจังหวัด” โดยเฉพาะปลาบึกที่หาทานไม่ได้ง่าย ๆ ในกรุงเทพฯ สำหรับคนรักเนื้อก็ไม่ต้องกังวล มีโคขุนย่างกับน้ำจิ้มแจ่วรออยู่
ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00-23.00 น.
2. ระเบียงโขง
ใครจะไปคิดว่าเมืองอีสานจะมีอาหารทะเลสดส่งตรงจากทั่วประเทศให้ลิ้มลอง ร้านระเบียงโขงทำลายกรอบนั้นไปเรียบร้อย ด้วยทำเลที่ตั้งติดริมแม่น้ำโขง ใกล้โรงแรมริเวอร์อินน์ในตัวเมือง ร้านนี้พร้อมเสิร์ฟทั้งปลาแม่น้ำอย่างปลาโจกที่ต้องจองล่วงหน้าเป็นเดือน และซีฟู้ดคุณภาพดีที่สั่งมาจากภาคใต้ สิ่งที่ทำให้ระเบียงโขงโดดเด่นไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติกับบรรยากาศที่ลงตัว นั่งทานข้าวไป มองเรือแล่นผ่านไป ฟังเสียงน้ำกระทบตลิ่งเบา ๆ แค่นี้ก็คุ้มค่าการเดินทางแล้ว
เปิดบริการทุกวัน 11.00-22.00 น. แนะนำให้โทรจองโต๊ะล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงเย็นวันหยุดที่คนแน่นเสมอ
3. บ้านนำพร
ถ้าจะพูดถึงร้านที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการว่าอาหารอร่อยจริง บ้านนำพรคือชื่อที่ต้องถูกเอ่ยถึง เพราะร้านนี้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT Classic จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ซึ่งการันตีคุณภาพครบทั้ง 5 ด้าน ตั้งแต่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบคุณภาพ สุขอนามัย บรรยากาศ ไปจนถึงการให้บริการแบบมืออาชีพ ร้านตั้งอยู่ในตัวเมือง ใกล้กับแลนด์มาร์คพญานาคอันโด่งดัง เดินข้ามถนนก็เห็นวิวแม่น้ำโขงกว้างสุดสายตา ภายในร้านมีทั้งห้องแอร์และโซนเปิดโล่ง พร้อมดนตรีสดคลอเบา ๆ ให้ฟังเพลินขณะรับประทานอาหาร เมนูขึ้นชื่อที่ต้องลองคือ ต้มส้มปลา ต้มยำปลาน้ำโขงน้ำใส และปลาโจกต้มเค็ม นอกจากนี้ยังมีแหนมเนืองชุดเล็กที่เหมาะกับการทานเบา ๆ 1-2 คน
4. ร้านเติบโต
อีกหนึ่งร้านที่ได้ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT Classic เหมือนกัน แต่รุ่นปี 2566 ร้านเติบโตตั้งอยู่ที่ตำบลอาจสามารถ ริมแม่น้ำโขง ทำเลที่ตั้งนั้นเป็นจุดขายไม่แพ้รสชาติอาหาร เพราะวิวริมน้ำที่กว้างโล่งทำให้ทุกมื้ออาหารกลายเป็นช่วงเวลาพิเศษ สิ่งที่ทำให้เติบโตแตกต่างจากร้านอื่นคือเมนูอาหารไทยพื้นบ้านอีสานแท้ ๆ ที่ปรุงมาอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นผัดฉ่าปลาคัง ลาบปลาโขง หรือแกงอ่อมเนื้อ ทุกจานสะท้อนตัวตนของคนลุ่มน้ำโขงอย่างชัดเจน ร้านมีดนตรีเพราะ ๆ คลอบรรยากาศ เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการความผ่อนคลาย
5. เป๋นปลาเป็น
ชื่อร้านบอกตรง ๆ ว่า “เป็นปลาเป็น” และร้านก็ทำได้ตามชื่อจริง ๆ นี่คือร้านอาหารที่คนนครพนมยกให้เป็นร้านดังระดับจังหวัด การันตีความอร่อยด้วยรางวัล Wongnai Users’ Choice มาหลายปีติดต่อกัน ร้านตั้งอยู่ชานเมือง ติดริมถนนเลียบแม่น้ำโขง มีทั้งที่นั่งห้องแอร์และโซนเปิดโล่งรับลมริมน้ำ เมนูที่โต๊ะไหนก็สั่งคือ ปลาจุ่ม ที่แล่ปลาสดมาชิ้นใหญ่จุ่มในน้ำซุปร้อน ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มแซ่บ รองลงมาก็ไก่ทอดตะไคร้ที่ทอดกรอบจนหอมฟุ้ง ปลาคังทอดราดน้ำปลา และส้มตำถาดที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเจ้าแรก ๆ ของเมืองนครพนม ข้อควรรู้คือร้านคนเยอะมาก ถ้าไม่อยากรอควรโทรจองล่วงหน้า
6. คิดเช่นโขง (Kitchen Khong)
มากันเป็นกลุ่มใหญ่แล้วสั่งอาหารไม่ลงตัว ร้านนี้ช่วยได้ คิดเช่นโขง เดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์ เป็นร้านอาหารริมแม่น้ำโขงที่มีเมนูมากกว่า 100 เมนู ครอบคลุมทุกความต้องการ ทั้งคาวหวาน อาหารไทย อาหารอีสาน ไปจนถึงเมนูฝรั่งที่เด็ก ๆ ชอบ ตัวร้านโล่งโปร่งสบาย วิวแม่น้ำโขงเห็นชัดเจน พนักงานยิ้มแย้มเป็นกันเอง คอยแนะนำเมนูให้ตลอด บรรยากาศยามเย็นของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงาม เมนูที่คนรีวิวชมกันมากคือ กะพงคั่วพริกเกลือ และเนื้อโคขุนกระทะร้อนที่เนื้อนุ่มละลายในปาก
ร้านเปิด 17.00-23.30 น. ทุกวัน เหมาะกับมื้อเย็นอย่างยิ่ง
7. ครัวริมโขงวิว แอนด์ รีสอร์ท
สำหรับคนที่ไปไหว้พระธาตุพนมแล้วไม่รู้จะไปกินข้าวที่ไหน ร้านนี้คือคำตอบ ครัวริมโขงวิว แอนด์ รีสอร์ทตั้งอยู่ริมถนนเลียบแม่น้ำโขง อำเภอธาตุพนม ห่างจากวัดพระธาตุพนมเพียง 2 กิโลเมตร มีทั้งโซนวิวแม่น้ำและห้องแอร์ รวมถึงห้อง VIP สำหรับจัดประชุมหรืองานเลี้ยง เมนูหลักเป็นอาหารไทย อาหารพื้นบ้าน และปลาแม่น้ำโขง ช่วงเย็น ๆ มีดนตรีสดเล่นเพิ่มอรรถรส ลมริมแม่น้ำพัดมาเย็นสบายจนลืมว่าอยู่อีสาน ข้อดีอีกอย่างคือที่นี่เป็นรีสอร์ทด้วย กินอิ่มแล้วเดินกลับห้องนอนได้เลยไม่ต้องขับรถ
เปิดบริการทุกวัน 09.00-22.00 น.
8. สวนอาหารปากน้ำ ไชยบุรี
ถ้าอยากเห็นปรากฏการณ์ธรรมชาติสุดตื่นตา ต้องมาที่นี่ สวนอาหารปากน้ำ ไชยบุรี ตั้งอยู่ในอำเภอศรีสงคราม บริเวณจุดที่แม่น้ำสงครามไหลลงแม่น้ำโขง ทำให้เห็นน้ำสองสีตัดกันอย่างชัดเจน วิวแบบนี้ไม่ใช่ทุกร้านอาหารจะมีให้ดู เมนูของร้านเน้นหนักไปที่ปลาแม่น้ำโขงต้นตำรับ ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมตัวโต ผัดเผ็ดปลา ต้มยำปลา และปลาส้มทอดซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอำเภอศรีสงคราม อาหารจานใหญ่ รสจัดจ้านแบบอีสานแท้ ราคาสมเหตุสมผล
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน 10.00-21.00 น. ติดตามเมนูและอัปเดตได้ที่เพจ Facebook: สวนอาหารปากน้ำ ไชยบุรี
9. โอไฮโอ้
สำหรับนักท่องราตรีที่หิวข้าวดึก ๆ แต่ไม่อยากจบที่ข้าวผัดข้างทาง โอไฮโอ้คือตัวเลือกที่ดีที่สุดในนครพนม ร้านตั้งอยู่บริเวณสี่แยกธนาคารออมสิน ตกแต่งเรียบง่ายแต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง เปิดบริการตั้งแต่ 17.30 น. ไปจนถึงตี 4 ของวันถัดไป สิ่งที่ทำให้โอไฮโอ้เป็นที่รักของคนนครพนมคือ เมนูอาหารที่หลากหลายและไม่ซ้ำใคร ตั้งแต่ต้มส้มพวงไข่ กะพงสองกษัตริย์ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ไปจนถึงหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์เบิร์นชีส และยำกุ้งสดวาซาบิ เมนูแต่ละจานมีความคิดสร้างสรรค์ที่ทำให้ทุกมื้อไม่น่าเบื่อ ถ้าต้องเลือกจานเดียว โรตีแกงเขียวหวานคือเมนูที่คนบอกต่อกันมากที่สุด
เปิดบริการตั้งแต่ 17.30 น. ไปจนถึงตี 4 ของวันถัดไป
10. สบายดี@นครพนม
ปิดท้ายด้วยร้านที่ชื่อบอกบรรยากาศไว้หมดแล้ว “สบายดี” ร้านอาหารไทย-เวียดนาม-อีสานที่ตั้งอยู่บนถนนสุนทรวิจิตร ใจกลางเมืองนครพนม จุดเด่นของร้านคือการดึงเอาวัตถุดิบจากแม่น้ำโขงมาปรุงเป็นเมนูหลากหลาย ผ่านฝีมือเชฟที่เชี่ยวชาญจนรสชาติกลมกล่อมเหมือนข้าวบ้าน บรรยากาศในร้านเป็นกันเอง ไม่หรูหราจนเกร็ง แต่สะอาดและน่านั่ง เมนูแนะนำมีทั้งขนมจีนสามกษัตริย์ ปลาค้าวทอดสามรส อ่อมกระดูกหมูอ่อน และลาบปลาช่อนทอด ใครที่ชอบอาหารเวียดนามก็มีแหนมเนือง หมูยอ ยำหอยแครง ให้เลือกครบ
ร้านเปิด 10.00-22.00 น. เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
ตัวเมืองนครพนมตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขง ทำให้ร้านอาหารจำนวนมากใช้วิวแม่น้ำเป็นจุดขายหลัก ขณะเดียวกันก็ได้วัตถุดิบปลาน้ำจืดสด ๆ มาปรุงอาหารได้ทุกวัน ผนวกกับกลิ่นอายวัฒนธรรมเวียดนามที่ผสมผสานกับความเป็นไทย-ลาว ทำให้ตัวเลือกอาหารหลากหลายมากกว่าเมืองอีสานอื่น ๆ
“`
