มีอะไรบางอย่างในจังหวัดเลยที่ทำให้กาแฟแก้วหนึ่งกลายเป็นความทรงจำที่ติดใจนานกว่าปกติ บางทีมันอาจเป็นลมหนาวที่ปะทะใบหน้าขณะนั่งริมโขง หรืออาจเป็นเสียงใบไม้กระซิบเบา ๆ ขณะกลิ่นกาแฟลอยผ่านอากาศสะอาด ๆ ของภาคอีสาน จังหวัดเล็ก ๆ แห่งนี้ไม่ได้มีดีแค่ภูกระดึงและเชียงคาน วัฒนธรรมกาแฟที่นี่กำลังเติบโตอย่างเงียบ ๆ แต่งดงามในแบบที่ไม่เหมือนใคร รวบรวมมาให้แล้ว 10 ร้านกาแฟเลย ที่ไม่ใช่แค่ร้านนั่งจิบกาแฟธรรมดา แต่ละที่มีเรื่องราวของตัวเอง มีมุมที่ทำให้หัวใจนิ่งลง และมีรสชาติที่พอดีกับอากาศของเมืองเลยพอดิบพอดี
1. Under+Overgraphy
คาเฟ่ที่ต้องเดินผ่านกลางบ้านก่อนจะพบวิวแม่น้ำโขงด้านหลัง ร้านผสมผสานงานศิลปะกับวัฒนธรรมกาแฟได้อย่างลงตัว โซนบาร์เปิดให้เห็นขั้นตอนการดริปกาแฟจากเมล็ด Specialty และ Single Origin อย่างพิถีพิถัน รสชาติซับซ้อนถูกใจคอกาแฟ ส่วนสายมัทฉะก็ไม่ควรพลาดเพียวมัทฉะที่เข้มข้นเป็นพิเศษ
ที่อยู่: 222/1 ถนนชายโขง เชียงคาน จ.เลย เวลาเปิด: ตามประกาศของร้าน
2. Flowa’ Coffee
ร้านคาเฟ่เล็ก ๆ บนถนนคนเดินเชียงคาน บรรยากาศอบอุ่นสไตล์เกาหลี มุมถ่ายรูปน่ารักทุกมุม เมนูแนะนำคือ Flowa Fresh เครื่องดื่มสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รี ส้ม และโซดามะนาว รวมถึงกาแฟส้มที่ให้รสเปรี้ยวหวานสดชื่น พร้อมบราวนี่ที่เหมาะกับการทานคู่กาแฟ
ที่อยู่: 444/4 เชียงคาน อ.เชียงคาน จ.เลย เวลาเปิด: 10:00 – 17:00 น.
3. ตาแวว คาเฟ่
คาเฟ่ริมแม่น้ำโขงที่ให้บรรยากาศสงบ วิวกว้างและอากาศเย็นสบาย กาแฟคัดสรรคุณภาพเสิร์ฟคู่กับขนมอบร้อน ๆ นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ยังมีอาหารอย่างส้มตำและไก่ย่างให้เลือกทาน เหมาะสำหรับนั่งพักผ่อนยาว ๆ
ที่อยู่: 9/1 ตำบลบุฮม อ.เชียงคาน จ.เลย เวลาเปิด: 09:00 – 19:00 น.
4. Driptionary — Specialty Coffee
ร้านกาแฟคุณภาพในเมืองเลยที่ใช้เมล็ด Specialty Coffee มีเมนูหลากหลายทั้งเอสเพรสโซ กาแฟดริป ชาเขียว โกโก้ โซดา และสมูทตี้ พร้อมเบเกอรี่ เค้ก และแซนด์วิช บรรยากาศเหมาะสำหรับนั่งทำงานหรืออ่านหนังสือ
ที่อยู่: 145 ถ.มลิวรรณ ต.นาอาน อ.เมืองเลย จ.เลย เวลาเปิด: 07:30 – 17:00 น.
5. ณ พนา Bistro & Co-Nature Space
คาเฟ่และร้านอาหารสไตล์ยุโรปที่ตั้งอยู่กลางสวนธรรมชาติ มุมถ่ายรูปสวยทุกมุม เมนูครบทั้งอาหารไทย อิตาเลียน กาแฟ และเบเกอรี่ ร้านนี้ยังนำแนวคิด Caffè Sospeso จากอิตาลีมาใช้ ให้ลูกค้าสามารถฝากกาแฟไว้ให้คนอื่นได้ เป็นไอเดียเล็ก ๆ ที่อบอุ่นมาก
ที่อยู่: 335 บ้านไร่ม่วงใต้ ต.น้ำหมาน อ.เมืองเลย จ.เลย เวลาเปิด: 10:00 – 20:30 น. (ปิดวันอังคาร)
6. Barchar Camp
ร้านกาแฟบรรยากาศชิลในตำบลชัยพฤกษ์ เหมาะสำหรับคนที่อยากหลีกหนีความวุ่นวาย เมนูเด่นคือ Specialty Coffee และ Matcha ที่มีให้เลือกหลายแบบ รวมถึงเครื่องดื่ม non-coffee และขนมต่าง ๆ
ที่อยู่: 29 ต.ชัยพฤกษ์ อ.เมืองเลย จ.เลย เวลาเปิด: 07:30 – 18:00 น. (ปิดวันอังคาร)
7. Cafe de River
คาเฟ่ริมแม่น้ำโขงที่มีลมเย็นพัดผ่านตลอดเวลา บรรยากาศเหมาะกับการนั่งชิล ดื่มกาแฟ หรือทานอาหารกลางวัน เมนูมีทั้งเครื่องดื่มกาแฟ ชา โซดา และอาหารไทยรวมถึงอาหารอิตาเลียน
ที่อยู่: 451 ม.1 เชียงคาน อ.เชียงคาน จ.เลย เวลาเปิด: 08:00 – 19:00 น.
8. คอฟฟี่ เดอ ไฮตาก
คาเฟ่บนจุดชมวิวไฮตาก อำเภอภูเรือ มองเห็นวิวภูเขาและทะเลหมอกแบบพาโนรามา 180 องศา เหมาะกับการมาช่วงเช้าตรู่เพื่อชมทะเลหมอก พร้อมจิบกาแฟร้อนและทานเบเกอรี่ท่ามกลางอากาศเย็น
ที่อยู่: ต.ลาดค่าง อ.ภูเรือ จ.เลย
9. The Witch-T Cafe
คาเฟ่ธีมแม่มดและแฟนตาซีที่โดดเด่นด้วยโทนสีดำและม่วง บรรยากาศเหมือนหลุดเข้าไปในโลกอีกใบ เมนูเด่นคือบิงซูที่มีมากกว่า 60 รสชาติ รวมถึงอาหารคาวและของทานเล่นหลากหลาย
ที่อยู่: 335 ม.8 ถ.เลย-เชียงคาน อ.เมืองเลย จ.เลย เวลาเปิด: 10:30 – 20:00 น.
10. OH MY GOD Juice & Food
คาเฟ่สายสุขภาพในตัวเมืองเลย โดดเด่นด้วยเมนูน้ำสกัดเย็นและสมูทตี้ที่ตั้งชื่อตามสถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัด เช่น ภูกระดึง ภูลมโล และภูหลวง นอกจากนี้ยังมีกาแฟ ลาเต้ และคาปูชิโน่สำหรับคนที่อยากได้เครื่องดื่มคาเฟอีน
ที่อยู่: 269/2 เจริญรัฐ ต.กุดป่อง อ.เมืองเลย จ.เลย เวลาเปิด: 08:00 – 20:00 น.
สรุป
จังหวัดเลยในวันนี้ไม่ได้มีดีแค่ธรรมชาติ ร้านกาแฟที่เกิดขึ้นในช่วงไม่กี่ปีมานี้สะท้อนให้เห็นถึงคนรุ่นใหม่ที่กลับมาพัฒนาบ้านเกิดหรือผู้ที่หลงรักเมืองนี้จนเลือกปักหลักอยู่ แต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งบรรยากาศ เรื่องราว และรสชาติกาแฟที่น่าจดจำ หากมีโอกาสเดินทางมาเลย อย่าลืมเผื่อเวลาไว้สักช่วงบ่ายเพื่อแวะจิบกาแฟริมโขง เพราะบางครั้งความทรงจำที่ดีที่สุดของการเดินทางอาจเกิดขึ้นระหว่างการนั่งจิบกาแฟและมองสายน้ำไหลอย่างเงียบสงบ
